酿制调（染）色葡萄酒的优良品种是哪些？

烟74、晚红蜜、红汁露、巴柯等。

其中烟74原产于1966年张裕公司用紫北赛和汉堡麝香杂交育成，现胶东半岛栽培较多。

烟74是目前良的调色品种，颜色深且鲜艳长期陈酿后不易沉淀。

红汁露也是原产于，系用梅鹿

辄和味儿多杂交育成。成酒呈深宝

石红色，味醇厚纯正，陈酿后色素

不易沉淀，后味正，特别适于作调

色品种。