为什么不能直接用手握住杯肚呢？，因为手的温度比葡萄酒的适饮温度要高，如果直接用手握住杯肚可能会导致杯中的葡萄酒升温，使饮酒之人错过葡萄酒的适饮温度，影响口感。第二，酒杯为水晶或玻璃制品，手指握在杯肚之上，很容易在晶莹剔透的酒杯上留下指纹，影响美观。与此同理的还有女士在饮酒之时，要避免在杯口留下口红印。
喝葡萄酒如何拿杯
其实正确的拿杯方式也十分简单易懂：用手指握住杯梗或者杯座。这两个地方基本不会影响葡萄酒的温度，也不会在酒杯上留下指纹，是拿酒杯的选择。当然在某些时候，侍酒的温度会过低，我们可以选择用掌心捧住杯肚，稍微给葡萄酒提升一点温度。但是在饮用的时候仍然是要用手指握住杯梗或杯座。
