便宜进口葡萄酒好喝吗?

订价在两百五十元左右的葡萄酒,并不是和两千五百元的酒作比较后所订定的,重点是在于这瓶酒有没有两百五十元以上的价值。

依照这个简单的标准,世界上确实有美味而且低价葡萄酒。只不过,如此等级的葡萄酒,由于较缺乏抑制氧化的成分(即涩味、酸味等),的确是有容易变质的缺点。

值得注意的是,进口酒的进口时间,亦是一大问题。其中,以秋天进口的酒将为理想,应该避免购买到在无法管理温度的环境下,却搁置超过一夏的葡萄酒。

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