长相思：又称苏维翁，长相思(SauvignonBlanc)的酸味重，香味非常浓，常有一股青草味。
雷司令：一瓶上好的Riesling葡萄酒可以储存至少十年以上，届时其明亮泛绿的淡黄色会逐渐黯淡，成为浓郁的金色。诱人的酒香中有鲜花、蜜桃、香茅和矿物的元素。成品酒酸度适中，口感鲜爽。
霞多丽：当霞多丽葡萄足够成熟的时候，所酿葡萄酒带有的风味偏向热带水果味，如菠萝、蕃石榴和芒果。采用不太成熟的霞多丽所酿成的葡萄酒则含有明显的青苹果及柠檬味。
灰皮诺：葡萄酒中的主要果味有酸橙、柠檬、梨子、油桃以及苹果味等，适宜的侍酒温度在7℃左右。而且，根据产地的不同，这种白葡萄酒还可能呈现出淡淡的蜂蜜味或花香味如冬忍或矿物味等。
