萨瓦涅品种有什么特点？

萨瓦涅(Savagnin)是一种优质而奇特的绿皮的白葡萄品种。果粒小，外形圆滑，颜色较浅。肉质丰厚且香味独特，第二成熟期品种，属较晚成熟的葡萄品种。采摘从11月有时持续到12月，年产量中等，易受天气因素造成葡萄树果实稀疏的现象。在其主产地——法国的汝拉（Jura）产区，它是当地出名的白葡萄品种，是用来酿造汝拉黄酒（VinJaune）即黄葡萄酒的原料。萨瓦涅果香味强烈，经常能品出核桃、杏仁和蜂腊的香味，