威尼托(Veneto)位于意大利的东北部，是意大利的葡萄酒产区，也是意大利的DOC级葡萄酒产区。产区内的DOCG有普洛塞克(Prosecco)起泡葡萄酒、瓦尔波利塞拉(Valpolicella)、索阿维(Soave)和巴多利诺(Bardolino)葡萄酒。
阿尔卑斯山脉阻挡了从北部吹来的冷风，阿尔卑斯山脉的山脚同时也是威尼托产区种植葡萄的北限。冷凉的气候条件特别适合白葡萄品种的生长，如本地品种加格奈拉(Garganega)，加格奈拉(Garganega)是的索阿维(SoaveDOC)白葡萄酒的主要葡萄品种。在较为温暖的亚得里亚海(AdriaticSea)沿岸和一些河流两岸，则出产红葡萄酒。
在瓦尔波利塞拉(Valpolicella)产区，出产的用干化葡萄酿造的葡萄酒：雷乔托甜红葡萄酒(ReciotodessertwineDOCG)、阿玛罗尼干红葡萄酒(AmaroneDOCG)、利帕索干红葡萄酒(ValpolicellaRipassoDOC)葡萄酒。另外也出产大量普通的瓦尔波利塞拉法定产区葡萄酒(ValpolicellaDOC)。
巴多利诺(Bardolino)葡萄酒来自加尔达湖畔的葡萄园，有rosso（干、淡红）、chiaretto（干、桃红）和novello（果香，薄酒来新酒风格）三种类型，同样用柯维娜、罗蒂内拉和莫利纳拉葡萄酿成。尽管土壤和气候相似，但是巴多利诺葡萄酒天生比瓦尔波利塞拉(Valpolicella)葡萄酒酒体要轻。
威尼托的普洛塞克(Prosecco)葡萄酒是世界上的起泡葡萄酒之一，用古老的格雷拉(Glera)葡萄酿成，清新、充满活力。格雷拉(Glera)是一种种植于意大利威尼托产区的白葡萄品种，2009年之前，叫做普洛赛克(Prosecco)葡萄。2009年，当ProseccodiConegliano-Valdobbiadene产区被晋升为DOCG产区之后，”Prosecco”这个词被法律规定只能用作地理标志，原来的Prosecco葡萄品种更名为格雷拉(Glera)。也是用其名字来命名的起泡葡萄酒的主要酿制品种。
