近几年“葡萄酒”在各种媒体中，在人们的话题中，在人们的日常生活中出现的频度越来越高，由于葡萄酒“时尚”、“健康”、“味道丰富”而获得人们的关注，越来越多的人喜欢上饮用葡萄酒并渴望了解葡萄酒，但是由于信息的残缺、商业宣传的需要以及文化语言差异（尽管有科考资料显示，葡萄酒在生产的历史有2000年之久，但是，尚未形成系统的葡萄酒文化，当人们不遗余力地宣传葡萄酒文化时，宣传的是舶来的葡萄酒文化）等等原因，对于葡萄酒的认识，存在一些主动地或被动地造就的错误。
红酒≠葡萄酒
在日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用“红酒”替代了“葡萄酒”。假如按照颜色对葡萄酒进行分类，葡萄酒可以被去分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”，形成“红酒”代替“葡萄酒”的说法并不是因为白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被忽略，在所有的葡萄酒产品种，红葡萄酒大约占六成，而白葡萄酒、桃红葡萄酒大约占四成。造成“红酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是：首先是国人钟情于红色，红色往往与喜庆、好运相关联；其次从商业的角度来说，红葡萄酒具有更大的炒作空间，商家的过度炒作，使目前市场中红葡萄酒占据将近九成的市场份额。
当谈论葡萄酒的时候，一定不要忘了“红酒”不能等同于“葡萄酒”，为了对得起自己更应当关注“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”，因为它们更适合人的口味。
“干”葡萄酒的内涵
“干红”、“干白”也是人们谈论葡萄酒中使用频度比较高的术语，对于初次接触葡萄酒的人很难理解其内涵。所谓“干”型的葡萄酒是指“每升含糖量不大于4克”的葡萄酒，这种葡萄酒在品尝的时候，明显地不具有甜味。“干”葡萄酒的称谓，可以说是一个典型的例证：证明葡萄酒是舶来的产品。“干”葡萄酒是译自英语的“DryWine”，“Dry”本意就有“不甜”的意思，假如将“DryWine”译作“不甜葡萄酒”，想必就容易理解了。
