甘肃人喜欢喝酒，并且把喝酒当作是一种娱乐消遣的方式。她们常常在悠闲自得时端起酒杯，加上花生米等下酒菜，一个人慢慢的畅饮，不掺杂任何的聊天。吃菜，喝酒仿佛在享受一个人的世外桃源。如果三五个朋友相聚言欢，那么在酒兴之余必定要来上一段酒桌游戏，那就是划拳。这是当地饮酒习俗的一大内容，与之前我们讲解的河南习俗有些相似，大概是因为甘肃离河南也算不远的缘故。
酒俗文化：甘肃人喝酒的习俗
甘肃人喝酒不喜欢和”生“酒，也就是说甘肃人喝酒之前要将酒烧热或者是开水烫热，他们认为温热的白酒喝起来感觉舒服。在甘肃的一些乡村，过去主人会杀一只羊，大锅一闷，大家土炕上围成一圈，用塑料桶装酒，一喝就是一整夜，不放到几个，主人就觉得是东家没有做到位。这里的人们很实在，很热情。
