为什么有些葡萄酒需要换瓶?

什么葡萄酒需要换瓶?

年份不长的酒为增加酒与空气接触的面积，缩短醒酒的时间（特别是那些重单宁的年轻红酒），散除异味，也可以换瓶。

红酒要换瓶，一般的白酒则较少换瓶，而有年份的波特酒，则常需换瓶。

为什么要换瓶?

换瓶的好处有：可以增加酒与空气接触的面积，减少醒酒的时间；去除葡萄酒的沉淀物；可以使酒给人的感觉变得更高贵一些，尤其是当您使用的是一个美丽高端的水晶瓶时。