什么是葡萄酒晕瓶?

葡萄酒晕瓶是一种暂时现象,这算不得葡萄酒缺陷,因为只要经过一段时间的静置,葡萄酒就能恢复原样,你总不能说一个晕机的人是不健全的人吧?

发生晕瓶的葡萄酒,有的会香气涣散,不凝练,有的会香气闭塞,结构显得松散,毫无生气而言,往往被人形容为“Muted”(哑酒)。

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烘焙酒知识

除了500ml?

2021-12-4 8:10:18

烘焙酒知识

葡萄酒是如何变质的呢?

2021-12-4 8:10:22

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