白葡萄酒开瓶后可以放多久？

品质上乘的葡萄酒氧化的过程也会相对较慢。一瓶品质不错的霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）和长相思（SauvignonBlanc）可以放置3至4天。品质的单一园葡萄酒如果剩得较多（瓶内液位较高），可以至少在冰箱中存放一周。尽管香气会略微减弱，但口感依然不错。那些批量生产，相对简单的白葡萄酒以及桃红葡萄酒还是在两天之内饮用完毕。