黄酒颜色越深越好吗? 烘焙酒知识 21年12月4日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 黄酒的天然色泽受陈年影响，1-2年的黄酒通常是非常淡的黄色，随着陈年越来越深。但如今市面上的黄酒基本呈褐色，这是后期添加焦糖调色的结果。 虽然如今有些高端黄酒开始恢复古法，保持原色。但因为目前法律对此未做强制规定，可以说目前黄酒的颜色并不直接反应陈年时间。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 焦糖这是黄酒
