樱桃酒做法知识

樱桃酒：

樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀；以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口；放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

功效：樱桃酒具有改善贫血、补元气、湿、疏通经络之功。