我们经常说,小酒怡情大酒伤身,少量的酒会使人心悦神怡,大量饮酒才会对身体造成不良影响。
这种说法真的对吗?
在我们的日常生活中,经常喝到的黄酒、啤酒、白酒、葡萄酒,分别含有多少热量?适量饮酒,对我们的健康是否有益,又会有哪些益处呢?
黄酒
黄酒是世界上古老的酒类之一,源于我国的绍兴,非常有名的是绍兴黄酒。与啤酒、葡萄酒并称世界三大发酵酒。
黄酒以稻米、黍米等为主要原料,经糖化、发酵而成。黄酒中含有不少营养成分,包括糖、氨基酸、多肽、有机酸、维生素、矿物质等。
但要注意,黄酒有“液体蛋糕”的称呼,并不是因为它的口感如何香甜,而是因为每升黄酒可供给将近1000千卡的热量,是啤酒的3-6倍,是普通红葡萄酒的1倍多!
各位留着女儿红想在女儿出嫁那天一饮而尽的亲们,可要注意身材哦~
选自电影《女儿红》,此酒可谓是绍兴黄酒中的典范
啤酒
啤酒应该是所有酒类当中,和人类亲近的一种了,然而,对于这个亲近的小伙伴,下面的知识,你了解多少呢?
啤酒主要以大麦为原料,有时加上玉米、高粱等酿造而成。啤酒中含有90%的水,1%—6%的酒精,以及2%—10%的碳水化合物。
和黄酒一样,啤酒也有属于自己的别称,因为人气太高,外号也是多种多样,有名的三个就是“糖性饮料”“液体面包”和“清凉饮料”。
“糖性饮料”:啤酒的能量中一半来自酒精成分,另一半来自于粮食中的糖类。
“液体面包”:一升啤酒的热量相当于100g面包。