青海啤酒(雁鸣牌)

青海啤酒（雁鸣牌）

产地

青海省大通县光明啤酒厂。

原料

选用优质大麦芽、新疆酒花、大米为原料。

酿造

引青海北峡河畔大板山雪山矿泉水，经糖化、发酵、过滤、等工序酿成。

特点

青海啤酒属淡色型啤酒。此酒，色泽淡黄透明，泡沫细腻，持久挂杯，酒花香气明显，口味纯正、爽口、杀口力强。酒精含量3.7%，原麦汁浓度12°。

荣誉

雁鸣牌青海啤酒于1987年被评为青海省优质产品。

历史

1983年将青海光明化工厂改建为啤酒厂，并投产此酒。