皮诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性红葡萄品种，由黑皮诺（PinotNoir）和神索（Cinsault）杂交而成。除了南非以外，世界上的其他产区很难见到皮诺塔吉的身影，其酿造出的葡萄酒带有独特的泥土气息，果味丰富，非常适合与烧烤搭配。
1925年，南非斯泰伦博斯大学（StellenboschUniversity）葡萄栽培学家阿布拉罕·贝霍尔德（AbrahamPerold）将黑皮诺和神索杂交，旨在结合两者的优点——黑皮诺的精致优雅和神索的耐寒性来改良葡萄品种。就这样，一种新的葡萄品种——皮诺塔吉诞生了。因神索在南非常被人称作“Hermitage”，所以皮诺塔吉的名字便来自于“PinotNoir”和“Hermitage”的结合。
