啤酒是一种低度数酒精饮料,需在时间内饮用,那么,啤酒保质期是多久?怎么保存?下面就跟随小编一起来了解一下吧。
啤酒的保质期根据容器来分时间长短,如果是白玻璃瓶装,保质期一般是6个月,也就是180天,因为白瓶不避光,啤酒是怕高温和光照的,容易变质发酸,变浑浊。如果是易拉罐保质期为12个月,也就是一年的时间。拉罐避光,而且密封性好,所以保质时间要长于白色玻璃瓶。
一般情况下,普通的罐装啤酒保质期为一年,而有的啤酒保质期则为一年半,鲜少有保质期时间为两年以上的。瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
4、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中,不得露天堆放,日晒、雨淋,不得与潮湿地面直接接触。