智美（Chimay）
（1）产地：比利时
（2）品牌简介：
1850年，距离比利时“奇美镇”10公里的地方出现了一个名叫斯高蒙特圣母玛利亚（OurLadyofScourmontAbbey）的修道院，随着饥荒和战争到来，修道院很快被变卖。
1862年，修道院再次开张，并且重新酿造“修道院啤酒”。他们酿造的啤酒以“智美（Chimay）”命名，完全继承了古代修道士自然酿造、发酵和瓶中二次发酵等工序，力求保持修道院啤酒原始、甜美的味道。今天，智美啤酒早已成为销量的修道院啤酒。
（3）代表酒款
智美蓝帽
智美产品以酒帽的颜色划分：红帽、白帽、蓝帽。除此之外，还有一种相对不常见的智美金帽。智美蓝帽是典型的烈性艾尔啤酒，也是修道士啤酒中，经典的作品。
