解析什么是精酿啤酒啊？

什么是精酿

精酿是相对于大规模工业化生产的啤酒的另一种高质量啤酒。什么是工业啤酒？就是平时大家吹瓶喝的青啤、雪花、燕京、百威等这些啤酒。工业啤酒类似啤酒中的快消品，味道寡淡。酒精度低。包装比较统一，而精酿啤酒更像是独立设计品牌，口味个性、产量低。

精酿啤酒懂不懂？入门篇

根据美国酿造者协会BA的要求，精酿啤酒必须符合三个要求：1、少，年产量要小于600万桶。2、独立性，非精酿公司股权不得超过25%。3、传统，50%的产量中不准添加辅料酿酒。简而言之，精酿啤酒是啤酒中的独立厂牌。