马与犁酒庄(Horse&PlowWinery)位于美国的加利福尼亚州(California)产区,是该产区内一座富有特色的酒庄。
马与犁酒庄由克里斯(Chris)和苏珊(Suzanne)夫妇创办于2008年。克里斯是加州当地人,曾在加州戴维斯分校(UCDavis)学习生态学。毕业后,克里斯在松树岭酒庄(PineRidgeWinery)开始了酿酒生涯。1997年,他在奥克维尔(Oakville)创办了威林酒窖(VinumCellars),该酒窖至今已生产了30,000箱酒。从1998年起,克里斯还担任凯斯林肯尼迪酒庄(KathrynKennedyWinery)的酿酒顾问。而苏珊则来自乔治亚州(Georgia),她在餐厅工作时爱上了葡萄酒,之后前往法国学习,于2000年搬到加州居住。苏珊曾在多个酒庄工作,还创办了自己的黑皮诺(PinotNoir)品牌——露瑅(Lutea)。克里斯和苏珊两人因葡萄酒而相识相爱,于2008年共同创办了马与犁酒庄,将各自的知识和酿造经验运用到酒庄的经营中。
马与犁酒庄没有自营葡萄园,从加州北海岸的索诺玛县(SonomaCounty)、纳帕谷(NapaValley)和门多西诺县(MendocinoCounty)采购优质葡萄进行酿酒,酿酒葡萄主要有霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGris)、黑皮诺、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)和维欧尼(Viognier)等。酒庄所合作的葡萄园均采用有机方式种植葡萄。克里斯和苏珊将自己的知识运用于葡萄酒的酿造中,将新、旧世界的酿造技术结合起来,致力于酿造真正意义上的手工制作的葡萄酒。
目前,马与犁酒庄已经发布的酒款有园丁系列黑皮诺干红葡萄酒(TheGardenerPinotNoir)和长相思干白葡萄酒(SauvignonBlanc)等。