乔迪·布里克斯酒庄怎么样?

乔迪·布里克斯酒庄(j.BrixWines)位于美国的加利福尼亚州(California)产区,是当地一家家庭经营式的小型酒庄。

乔迪·布里克斯酒庄由乔迪·布里克斯·托(JodyBrixTowe)与妻子艾米丽·托(EmilyTowe)共同创建。乔迪本从事与园艺相关的工作,一次偶然的机会,他们品尝了来自中部海岸(CentralCoast)的一杯黑皮诺葡萄酒,被深深吸引住了,于是他们决定到酒庄去当志愿者,但他们心中一直都有一个梦想,那就是拥有一个属于自己的酒庄,乔迪·布里克斯酒庄由此得以创建。

乔迪·布里克斯酒庄共拥有4个葡萄园,位于圣巴巴拉(SantaBarbaraCounty)的葡萄园(KickonRanch)主要种植雷司令(Riesling)、黑皮诺(PinotNoir)和灰皮诺(PinotGris),凉爽的气候和白天充足的光照使得葡萄酒极具复杂性与丰富性,兼具酸度和成熟度。同样位于圣巴巴拉产区的还有圣巴巴拉高地葡萄园(SantaBarbaraHighlands),这里的海拔高达3,200英尺,主要种植歌海娜(Grenache);白杨溪(AlamoCreek)葡萄园位于圣路易斯奥比斯波产区(SanLuisObispoCounty),该园以石质土壤为主,被百年树龄的橡树环绕着,主要种植的葡萄品种是西拉(Syrah);还有一个葡萄园位于圣地亚哥产区(SanDiegoCounty),主要种植佳丽酿(Carignan),园内树龄约为36年的佳丽酿葡萄树深深地扎根于花岗岩土壤中。

在葡萄酒酿造方面,乔迪·布里克斯酒庄坚持使用天然酵母和中性的木桶进行发酵,尽量减少人工干预,不下胶、不过滤,以保持葡萄酒的风味和风土特性。无论是酿酒还是对于生活,酒庄一直坚持的箴言是:爱(OnlyLove)。

目前乔迪·布里克斯酒庄已发布酒款有预言者雷司令干白葡萄酒(j.BrixWinesTheAugurRiesling)和奥迪尔黑皮诺干红葡萄酒(j.BrixWinesAudirePinotNoir)等,深受广大消费者的欢迎和喜爱。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
烘焙酒知识

潘顿山酒庄怎么样?

2021-12-4 3:34:26

烘焙酒知识

妃颂酒庄怎么样?

2021-12-4 3:34:31

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索