啥是酒泪？

我们在品酒过程中，需要以杯柱为轴心有节奏地旋转酒杯，让酒液在杯中旋转，当我们停止旋转酒杯的时候，酒杯内壁会留下一道道酒滴，俗称“酒泪”(winetears)或“酒腿”(winelegs)。

并非酒泪越多越好！酒泪表明酒精、糖分和甘油的含量较高，相对来说这款酒的口感也会比较丰郁，跟葡萄酒的好与坏没有太大关系。