葡萄酒中的二氧化碳量有什么区别

根据葡萄酒中是否含有二氧化碳，可分为静止酒（StillWines）和起泡酒（SparklingWines）。

1.静止酒：20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.05兆帕（Mpa）的葡萄酒，大部分葡萄酒都属于这种类型。

2.起泡酒：20℃时，酒中二氧化碳压力大于或等于0.05兆帕的葡萄酒，如香槟（Champagne）、卡瓦（Cava）、普洛赛克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）等。