柏瑞图酒庄介绍

柏瑞图酒庄(ParituaVineyards)位于新西兰霍克斯湾(HawkesBay)葡萄酒产区,致力于出产真实展现原产地特色的葡萄佳酿。

柏瑞图酒庄坐落在霍克斯湾“三角”区的中心地带,那里是新西兰**多样化的优质产区,同时培育品质突出的红葡萄和白葡萄品种。酒庄以“Paritua”来命名主要为了赞颂蜿蜒穿过这片土地的柏瑞图河流(ParituaStream),更显示出这片土地与新西兰人民的联系。酒庄葡萄园名字“StonePaddock”(意为石头的围墙)命名灵感源自分布于葡萄园中排水性良好的石块土壤。这种石块出现在酒庄StonePaddock系列葡萄酒的酒标图案上。在过去10年时间里,酒庄从零开始不断发展。长期以来,酒庄受到勃艮第和波尔多美酒的启发,终于在2001年购买了**的砧木和克隆品种来种植,以酿造出受这系列伟大而经典的法国佳酿启发酿造而成的新世界葡萄美酒。

柏瑞图酒庄的葡萄种植始于2003年。自此,酒庄种植了超过120英亩的葡萄园,其中70%的土地用于种植红葡萄品种,包括赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、马尔贝克(Malbec),其余的栽培了长相思(SauvignonBlanc)和霞多丽(Chardonnay)。园区内安装了顶喷式喷灌霜冻保护系统,以减少霜冻天气对葡萄的破坏。

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