葡萄酒的饮用次序是什么?

葡萄酒，一般是在餐桌上饮用的，故常称为佐餐酒，在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条通用规则：

先上白葡萄酒，后上红葡萄酒；

先上新酒，后上陈酒；

先上淡酒，后上醇酒；

先上干酒，后上甜酒。

品酒的次序为了减少先品的酒对后品的酒造成干扰，安排品酒的次序时，**将较清淡的酒安排在前面。所以通常干白葡萄酒会在红葡萄酒之前，甜型酒会在干型酒之后，年份新在年份旧之前。