【万圣节幽灵?饼干的做法步骤图,怎么做好吃】moyoko的小星球-制作

2019年4月18日12:34:42【万圣节幽灵?饼干的做法步骤图,怎么做好吃】moyoko的小星球-制作已关闭评论 82
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【万圣节幽灵?饼干的做法步骤图,怎么做好吃】moyoko的小星球-制作
小朋友喜欢的巧克力饼干,超简单的制作步骤
用料表:

低筋面粉 60克
可可粉 1tsp
无盐黄油 50克
砂糖 45克
牛奶 1tsp
香草精 适量
珊瑚糖 适量
糖霜 适量

步骤图:

  1. 将低筋面粉和可可粉过筛备用

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  2. 将室温软化的黄油打蛋器充分搅拌均匀,分3次加入细砂糖,每次都要充分搅匀。

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  3. 分5次加入牛奶,每次充分搅拌均匀再加入下一次,牛奶加的量可适当增加1/2tsp,看面粉的吸水性。加入适量的香草精,按个人口味,可不加。

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  4. 分3次加入过筛备用的低筋面粉和可可粉,,用橡皮刮刀切拌混合,不要过度搅拌,可用手辅助成团

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  5. 保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏半小时

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  6. 取出擀成3mm的面皮,用万圣节元素的饼干压膜压出形状。

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  7. 用裱花嘴刻出中心圆形,放上一层稍厚的珊瑚糖,170度13-15分钟

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  8. 用糖霜画上自己喜欢的图案

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