圣克里斯多菲酒庄建立于什么时间?

圣克里斯多菲酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。

圣克里斯多菲酒庄位于吉伦特河(GirondeEstuary)的左岸。该酒庄从1932年就已经入选中级酒庄(CruBourgeois)。

圣克里斯多菲酒庄目前的葡萄园面积为20公顷,其中有60%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有30%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetsSauvignon)葡萄,5%的土地用来栽培品丽珠(CabernetsFranc)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(PetitsVerdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为35年,种植密度在每公顷5500-7500株之间。酒庄目前的年平均产量为180,000瓶。葡萄成熟之后会用机器进行采摘,在经过人工筛选之后进入发酵罐。

圣克里斯多菲酒庄共出产两款干红葡萄酒——圣克里斯多菲干红葡萄酒(ChateauSaint-Christophe,Medoc,France)和圣克里斯多菲**干红葡萄酒(ChateauSaint-ChristopheCuveePrestige,Medoc,France),其中后者的原料来自葡萄园的老藤葡萄树。其中**干红葡萄酒是采用85%的梅洛(Merlot)和15%的赤霞珠(CabernetSauvignon)调配而成。用来酿制该款葡萄酒的葡萄产量非常有限,此款葡萄酒具有单宁柔顺,口感浓郁的特点。

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