参加酒会,面对琳琅满目的酒款时,该如何选择品鉴的顺序?不同类型的酒款,品鉴顺序不同对口感的影响就会不同,那么如何应该如何品鉴才能**程度的感受到每一款酒的魅力呢?
先起泡,后静止
起泡酒与静止酒在一起的情况下,**是先喝起泡酒,再品静止酒。因为起泡酒清新爽口,在搭配餐饮时,起泡酒也常常用作开胃酒。
先白后红
这是基本的品酒黄金法则了,一般,我们会先品尝白葡萄酒,再品尝红葡萄酒。
因为白葡萄酒的酒体较轻,单宁较少,相对易饮;红葡萄酒的风格则相对浓郁强烈、香气复杂。如果先喝了红葡萄酒,那么白葡萄酒就给不了你什么感觉了。