啸鹰酒庄（ScreamingEagle）位于加州纳帕谷（NapaValley）的橡树村（Oakville），由简?菲利普斯女士（JeanPhillips）创立。简?菲利普斯原本是一名房地产经纪人，也许是职业赋予的敏感，抑或受流行风尚的感染，1986年，她购买了纳帕河谷南端的一块葡萄园。这块葡萄园位于的鹿跃区（StagsLeap）偏北不远处的橡树村东边山坡，面积共计57英亩。从此，菲利普斯开始转到葡萄酒行业。
这片葡萄园原本仅仅种植80株赤霞珠和一些白葡萄品种，葡萄成熟以后，菲利普斯女士会将收获的葡萄卖给就近的酒厂供他们酿酒。三年之后，菲利普斯突然萌生自己酿造葡萄酒的想法。得益于她接手葡萄园时，对葡萄植株的精心照料，这些葡萄植株尤其是80株赤霞珠，为她展开全新的酿酒事业奠定了基础。
