泰德威尔酒庄建立于什么时间?

泰德威尔酒庄(TidswellWines)现位于南澳大利亚的石灰石海岸(LimestoneCoast),由本·泰德威尔(BenTidswell)和安吉尔·泰德威尔(AndreaTidswell)共同经营。早在1853年,从泰德威尔家族的祖先踏足南澳大利亚起,泰德威尔家族便开始撰写家族的酒业传奇。

很长一段时间以来,泰德维尔家族五代人都以经营酒馆为生,直到1994年,泰德威尔家族才真正意义上拥有了**个葡萄园,该葡萄园覆盖面积达115公顷,泰德威尔家族对这片土地几乎倾尽了所有财产和心血。它坐落于布尔泻湖(BoolLagoon),靠近澳大利亚南部的纳拉库特(Naracoorte),是当地**一块葡萄园。这里以肥沃的红壤土为主,气候凉爽,是种植葡萄的理想之地。

泰德威尔酒庄对大自然和环境的发展十分重视,积极参与到澳大利亚酿酒师联盟(TheWinemakersFederationofAustralia)推广的环境可持续发展项目当中。酒庄的酿酒工作主要由本·泰德威尔和经验丰富的酿酒师乔安妮·尔薇(JoanneIrvine)负责。他们坚信利用对环境的可持续管理能够提高葡萄品质,从而酿造出的葡萄酒。

目前,泰德维尔酒庄主要出产3个系列的葡萄酒:珍妃(Jennifer)系列、希斯菲尔德(Heathfield)系列和酒馆(ThePublicans)系列。从精致优雅的珍妃系列,到独特迷人的希斯菲尔德系列再到亲切包容的酒馆系列,泰德维尔酒庄始终发扬家族的酿酒精髓,那是一种对酿酒传统的尊敬与继承,用心酿造每一瓶葡萄酒,从而让更多美酒带给大众愉悦的感受。

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