缇克丝庄园介绍

缇克丝庄园(DomaineduTix)位于法国罗讷河谷(RhoneValley)旺图(VentouxAOC)法定葡萄酒产区,是当地一座手工酿造葡萄酒的家庭式酒庄。

缇克丝庄园的拥有者为菲利普·达内尔·皮楚(PhilippeDanelPirsch)和玛丽·达内尔·皮楚(MarieDanelPirsch)。2001年,皮楚夫妇购买了5公顷的鲜食葡萄园,并于2002年决定嫁接种植罗讷河谷产区经典的酿酒葡萄维欧尼(Viognier)、西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)。随着酒庄的发展,2006年,缇克丝庄园的葡萄园面积扩大为8公顷,葡萄酒的销售也逐渐扩大到主要的市场。

缇克丝庄园的葡萄园位于旺图山(MontVentoux)南侧的向阳地带,主要为11个大小不一的分散地块,土壤类型为黏土和石灰石。葡萄园平均海拔在290米到350米之间,白天炎热,夜晚凉爽,昼夜温差的存在有利于葡萄糖分的积累。此外,昼夜温差也促使了晨露的形成,湿润的晨露为葡萄藤的生长提供了水分。缇克丝庄园拥有一套湿度测定系统,能够科学地分析葡萄藤的水分环境,防止葡萄藤因水分过多而导致根系腐烂或霉变。目前,葡萄园内主要种植了3公顷的维欧尼、3.5公顷西拉、1公顷歌海娜和0.5公顷神索(Cinsault),平均藤龄为10至55年。

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