德宝酒庄（Tahbilk）由约翰（John）和潘妮?比尔（PinneyBear）创立于1860年，庄园的土地是向当地的土著居民买下的。土著居民称这块土地为“Tahbilk”，意思是“水源充足的地方”。德宝酒庄位于澳洲维多利亚州纳金碧湖区（NagambieLakes）。该区离墨尔本向北约120公里，是相当有名的国家保护葡萄种植区，同时还是澳洲**，也是世界上六个靠内陆湖水气调节微型气候的葡萄酒产区之一。
酒庄一般的葡萄树龄在80年左右，但由于纳金碧湖区内的微型气候及独特的土壤条件影响，德宝酒庄拥有被相信是全世界古老的西拉（Shiraz）品种的葡萄树（1860年的老树）。每年收获期都由手工小心采摘，精心酿造，这是德宝酒庄的骄傲。德宝酒庄的面积有1214公顷，可算是非常庞大的酒庄。并且酒庄只采用本园的葡萄酿制葡萄酒，从不向其它酒园购买葡萄，所以当然称得上是地道的庄园酒。
