比索格鲁夫酒庄(BishopGroveWines)位于澳大利亚(Australia)新南威尔士州(NewSouthWales)猎人谷(Hunter)葡萄酒产区,是一家家族所有的精品酒庄,每年平均出产优质葡萄酒约2,000箱。
该酒庄出产有霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、华帝露(Verdelho)以及华帝露与霞多丽的混酿葡萄酒和西拉起泡酒。比索格鲁夫酒庄采用人工方式只采摘品质**的葡萄进行酿酒。酒庄的使命就是要采用品质**的葡萄来酿造备受赞誉的获奖葡萄酒。
比索格鲁夫酒庄的发展历史始于1990年。当年,HarryWells从工程师的工作退休后就开始在BishopGroveVineyard葡萄园栽培霞多丽、华帝露和西拉葡萄。这些品种是多名酿酒师在猎人谷(HunterValley)产区寻找而来的葡萄,至今仍种植在葡萄园中。随着葡萄园的发展,园区交给了Harry的女儿及女婿Beth和PeterParkinson掌管,出产贴上BishopGrove标签的葡萄酒。2004年,ChrisHirst成为了酒庄新任庄主,希望继续发扬酒庄的传统,酿造高品质的葡萄酒。经过多年的发展,酒庄已经建立了优质葡萄酒生产商的良好声誉,并在很多的葡萄酒展览上荣获大奖。
比索格鲁夫酒庄出产种类多样的葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,如2004TobyVerdelho、2004TobyVerdelho、2005MichaelVerdelho、2004GabrielleChardonnay和2001JudithShiraz等。此外还出产有2005GemmaSparklingShiraz和2005LoisSparklingChardonnay等起泡酒。