皮克牧场酒庄介绍

皮克牧场酒庄(PeakeRanch)位于美国加利福尼亚州(California)的圣塔丽塔山(Sta.RitaHills)产区,是一座以酿造霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒为主的新兴酒庄。

酒庄创始人约翰·瓦格纳(JohnWagner)出生于文图拉县(VenturaCounty),家里经营柠檬以及鳄梨果园。受家庭氛围的影响,瓦格纳从小就热爱农业。在获得加州大学洛杉矶分校(UCLA)物理学学士和硕士学位后,瓦格纳从事了一段时间的金融工作,但终又决定重返农业,并且取得了加州大学戴维斯分校(UCDavis)的酿酒文凭。皮克牧场酒庄是瓦格纳领导的一个新项目,他买下了在圣塔丽塔山种植黑皮诺的**人——理查德·桑福德(RichardSanford)的一片43.3公顷的土地,将其改名为皮克牧场并建立了酒庄。2016年是酒庄出产葡萄酒的**个年份。

酒庄的酿酒师保罗·拉托(PaulLato)出生于波兰,在加拿大完成学业。在多伦多(Toronto)从事餐饮业长达十年之后,他决定搬到加州的中央海岸(CentralCoast),酿造高端的黑皮诺、霞多丽和西拉(Syrah)葡萄酒。拉托一直以来的目标是挖掘加州葡萄酒产区的潜力,并酿造出欧洲风格的葡萄酒。他酿造的葡萄酒在美国、日本和欧洲的多家**餐厅都有销售,从一开始就赢得了评论界的赞誉。

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