格鲁埃酒庄（GruetWinery）位于美国新墨西哥州（NewMexico）的塞拉县（SierraCounty）产区，是一个以用香槟法（MethodeChampenoise）酿造起泡酒为特色的家庭式酒庄。
格鲁埃酒庄的庄主吉尔伯特·格鲁埃（GilbertGruet）出生于法国，格鲁埃家族（GruetFamily）自1952年开始酿造香槟（Champagne），因此吉尔伯特从小就梦想着能够酿造出高品质的香槟。1983年，他来到美国南部旅游，无意中在新墨西哥州的塞拉县遇到了一群来自欧洲的酿酒师。随后吉尔伯特打听到，这里种植葡萄的历史可以追溯到17世纪，当地的气候和土壤条件都十分适合葡萄的生长。于是，他买下了当地的一个葡萄园，并于第二年移民到新墨西哥州。1984年，吉尔伯特正式建立了自己的酒庄。
格鲁埃酒庄占地75英亩，海拔约为1,300米。由于地势较高，葡萄园的气温较为凉爽，因此葡萄的生长期较长。除此之外，葡萄园的凉风能驱赶害虫，有利于生长出薄皮的果实，发展出更佳的风味。葡萄园的土壤类型为沙质壤土，有较好的储水能力，并富含多种矿物质，有利于葡萄藤吸收不同的营养物质。目前，格鲁埃酒庄的葡萄园主要种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（PinotNoir），这些葡萄是酿造香槟和起泡酒的主要品种。除此之外，格鲁埃酒庄还选用来自露娜·罗莎葡萄园（LunaRossa）和阿尔伯克基（Albuquerque）的葡萄来酿酒。
