贝耶莎·盖普酒庄建立于什么时间?

贝耶莎·盖普酒庄(BerryessaGapVineyards)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是当地一座较为的酒庄。

2002年,欧内斯特·佩尼努(ErnestPeninou)、桑提亚哥·莫雷诺(SantiagoMoreno)和马丁内斯(DanMartinez)父子共同创立了贝耶莎·盖普酒庄。2005年,酒庄规模有所扩大,现共开设两个品酒室。酒庄里的酿酒师麦克·安德森(MikeAnderson)和尼古拉·萨伦歌(NicoleSalengo)都有着丰富的经验,在葡萄酒酿造方面表现十分出色。

贝耶莎·盖普酒庄的酿酒葡萄主要种植在毗邻纳帕县(NapaCounty)和索拉诺县(SolanoCounty)的科布尔农场(TheCobleRanch),以及128高速公路沿线和温特斯(Winters)的葡萄园里。葡萄园里种植的品种包括小西拉(PetiteSirah)、丹魄(Tempranillo)、仙粉黛(Zinfandel)、长相思(SauvignonBlanc)和马尔贝克(Malbec)等。葡萄园大都坐落在斜坡上,因此园内光照充足,气候较温暖,因为毗邻海岸,葡萄园清晨和夜晚都受海洋的影响而气温凉爽,较大的昼夜温差有利于葡萄糖分的积累。园内的土壤大都排水性良好,十分有利于葡萄生长。

酒庄除了有出色的酿酒师,还有主管桑托斯·戴尔·托罗(SantosDelToro)监控整个酿酒工序。桑托斯拥有丰富的经验和技巧,从葡萄的采摘、筛选、发酵到陈酿,再到装瓶,他都严格把关,确保每一瓶到达消费者手中的葡萄酒都是质量上乘,品质优越的。酒庄的大部分葡萄都是在不锈钢桶中进行酒精发酵,部分葡萄酒会置于橡木桶中陈酿,使其风味更佳。

酒庄现已发售长相思、霞多丽(Chardonnay)、仙粉黛和丹魄等多款红、白葡萄酒,深受消费者的喜爱。

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