天主主教酒庄介绍

天主主教酒庄(BishopsVineyard)位于美国加利福尼亚州(California)的奥克兰教区(DioceseofOakland)。

天主主教酒庄创建于2006年,酒庄是奥克兰教区的圣墓教堂公墓(HolySepulchreCemetery)美化项目的成果之一。当时公墓的执行理事罗伯特·西丽格(RobertSeelig)提出了用创立酒庄、种植葡萄树代替高成本的人工灌溉草坪的创意,并就此创意咨询了当地专家的意见,获得了当时的主教——艾伦·维涅龙(TheMostReverendAllenVigneron)的支持,酒庄因此诞生。2013年,为了扩大天主主教酒庄的规模,提升酒庄所生产的葡萄酒的质量,酒庄开始与位于阿拉米达(Alameda)的岩壁酒庄(RockWallWinery)合作。

天主主教酒庄拥有3个葡萄园,分别是圣墓教堂(HolySepulchre)葡萄园、圣十字(HolyCross)葡萄园和圣约瑟夫(St.Joseph)葡萄园。圣墓教堂位于海沃德(Hayward),这里的气候适中,主要种植霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和普里米蒂沃(Primitivo)。圣十字位于气候更加温暖的安条克(Antioch)地区,这里种植的葡萄品种为赤霞珠(CabernetSauvignon)和仙粉黛(Zinfandel);而圣约瑟夫则位于圣巴勃罗(SanPablo),这里气候相对凉爽,因此主要种植黑皮诺(PinotNoir)、梅洛(Merlot)和桑娇维塞(Sangiovese)。

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