圣田酒庄(Holy-Field)位于美国堪萨斯州(Kansas)东部。该酒庄在堪萨斯州这块肥沃的土地上生产出备受赞誉的葡萄美酒,不断谱写出新的传奇。
圣田酒庄拥有14英亩的葡萄园地,都由酒庄所有人Les和MichelleMeyer打理。酒庄采用园区的10种葡萄酒可以生产出15种风味独特的葡萄酒。酒庄所产的葡萄酒曾荣获国内外无数的奖牌,以及Cynthiana葡萄酒在2004年荣获的杰斐逊杯奖(JeffersonCupAward)。酒庄已经在《葡萄酒报告》等无数杂志和报纸媒体上出现,享有较高的度。除了生产优质葡萄酒外,酒庄还会组办各种各样的娱乐节目,包括MurderMysteryDinnerTheatre和Mayfest等。
圣田酒庄一直相信,伟大的酒源于葡萄园。酒庄对葡萄园给予无微不至的照料,采用人工方式管理葡萄园,种植的葡萄品种包括梅洛迪(Melody)、沙多内尔(Chardonel)和白谢瓦尔(SeyvalBlanc)等白葡萄品种;香宝馨(Chambourcin)和诺顿(Norton)等红葡萄品种。在葡萄酒酿造过程中,葡萄汁发酵,葡萄酒陈年及装瓶都在酒窖中进行。酒庄曾荣无数项酿酒奖牌,包括连续5年荣获的杰斐逊杯(JeffersonCups)大奖。