鹦歌酒庄(Inglenook)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(NapaValley)葡萄酒产区,是该产区的一座酒庄。
鹦歌酒庄的传奇故事开始于1879年。作为船长、葡萄酒酒鉴赏家以及企业家的芬兰人古斯塔夫·尼鲍姆(GustaveNiebaum)来到了卢瑟福(Rutherford),他斥巨资引进欧洲优质葡萄藤和修建庄园,建立了一个在当时可与欧洲**的葡萄酒庄园媲美的酒庄。1975年,导演弗朗西斯·科波拉(FrancisCoppola)与他的妻子埃莉诺·科波拉(EleanorCoppola)买下了这座庄园的一部分,将其更名为尼鲍姆科波拉酒庄(NiebaumCoppola)。到1995年,科波拉夫妇终于将鹦歌酒庄的所有地块和城堡收归旗下。直到2011年,科波拉夫妇才终于购回了鹦歌这一商标的使用权,并于同年将酒庄名改回了鹦歌酒庄。在的酿酒顾问斯蒂芬·德农古(StephaneDerenoncourt)和酿酒师菲利普·巴斯卡雷斯(PhilippeBascaules)的帮助下,鹦歌酒庄现正在续写着曾经的传奇。
鹦歌酒庄主要种植赤霞珠(CabernetSauvignon),纳帕谷独特的地理位置、卢瑟福的温带气候与冲积土,为生产优质的赤霞珠葡萄酒提供了绝好的条件。同时,鹦歌酒庄还种植了仙粉黛(Zinfandel)、品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)和西拉(Shiraz)等红葡萄品种。此外,酒庄还种植了3.24公顷的罗讷河谷(RhoneValley)白葡萄品种——维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne),用以酿造旗舰干白葡萄酒布兰克尼奥克斯(Blancaneaux)。这些葡萄园皆是采用有机方式种植的。