迪诗伍德酒庄(DeetswoodWines)位于澳大利亚新南威尔士州(NewSouthWales)新英格兰(NewEngland)葡萄酒产区,是凉爽气候区一家精品酒庄。
迪诗伍德酒庄葡萄园将园区内独特的气候、土壤和有效的种植方法完美地结合在一起,终酿成的葡萄酒精致而优雅。葡萄园中种植有黑皮诺(PinotNoir)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)等红葡萄品种,赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)和维欧尼(Viognier)等白葡萄品种。葡萄园采用人工方式修剪葡萄枝条,当葡萄成熟后,酒庄运用人工方式采摘葡萄。酒庄只挑选出品质**的葡萄酿造迪诗伍德葡萄酒。
迪诗伍德酒庄出产种类多样的红葡萄酒和白葡萄酒,如黑皮诺、西拉、梅洛、赤霞珠等红葡萄酒,赛美蓉、霞多丽和维欧尼等白葡萄酒。此外,酒庄还生产一些优质的起泡酒,如西拉起泡酒,2009年份的迪诗伍德西拉起泡酒(deetswoodwines2009SparklingShiraz)凭借突出的品质在近的新英格兰葡萄酒展(NewEnglandWineShow)荣获铜奖。