拉图璧酒庄(ChateauLaTourdeBy)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(UnionDesGrandsCrusDeBordeaux)的成员之一。
拉图璧酒庄的城堡是一个古老的灯塔,其历史可追溯至1599年。1965年,来自突尼斯的法国国立农学院毕业生马克?佩奇(MarcPages)来到了梅多克北部这片美丽的土地上,他接受了一位葡萄酒酿酒专家朋友埃米尔?佩纳德(EmilePeynaud)教授的周全建议,使酒庄获得了新生。勒克莱尔(Leclerc)将军身边的马克?佩奇是解放斯特拉斯堡战斗中早驾驶装甲车攻入该城市的勇将之一,后来他用了四十年的时间将这片梅多克的葡萄产区带至。弗雷德里克?克莱尔(FredericLeClerc)在高品质、精心酿制和尊重传统的精神指引下,继续创造着祖父留给他的葡萄园辉煌。
拉图璧酒庄目前的葡萄园面积为94公顷,其中有60%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,有35%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(PetitVerdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为50年。当葡萄达到理想的成熟状态后,拉图璧酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,在酒庄内装瓶。
拉图璧酒庄干红葡萄酒(ChateauLaTourdeBy,Medoc,France)是拉图璧酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量48万瓶。