什么是绿酒？

绿酒（VinhoVerde）是一种来自葡萄牙的特色酒，但它的酒液并不一定呈绿色。之所以称其为绿酒，是因为“Verde”本身就有绿色的意思，在英语中又将“VinhoVerde”称为“GreenWine”，于是到了中文就直译成“绿酒”了。事实上，懂点英语的人都知道“Green”不只有绿色的意思，它还可以指“新的、未成熟的”之意。而“VinhoVerde”的实质应该指的是“YoungWine”这一层意思，也就是说它是非成熟或未陈年的葡萄酒，适宜装瓶后尽早饮用。而且你还应该知道的是，绿酒除了可以是白葡萄酒外，还有少量的红葡萄酒或桃红葡萄酒也可以称之为绿酒。