有些刚学喝酒的人不怎么喜欢白酒这是很正常的，不过当他们习惯白酒之后，会通过仔细品尝被那种自然的酒香所深深的吸引。那是只有纯粮固态酿造才会有的香味，复杂、醇厚、柔顺，细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味，这才是真正的优质白酒所具备的感觉。
再慢慢用心体会，大、长、圆、厚、勾，好的酱酒层次分明，喝之有物，并且味道回转，自然协调，浑身上下有通透舒适的感觉。所以优质酱香型白酒在口感上具有不可逆的特点，习惯了优质酱香型白酒的口感之后就难以再接受其它香型酒的口感。许多人亲身体会后都这样说：刚开始喝酱香酒可能有点不适应，但喝过几次后，再喝其他酒就没有意思了，只有觉得喝酱香酒才能找到那种味道和感觉。很多人喝过几次酱酒后都离不开了。
除了酱香型坤沙白酒本身很好喝之外，人们还被喝酒的氛围所吸引，我们知道一般情况下人们都是在和自己熟知的人一起喝酒，即便是不怎么熟的人，喝了酒一番交谈下来，也能达到知己般的无话不谈，这种交心的氛围让人们乐此不疲，为了让这种意境和氛围的时间延长一点，他们自然会再多喝一点。
