美景酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

美景酒庄的葡萄园占地6.82公顷,坐落在圣埃美隆风土上佳的地块,与数个圣埃美隆一级酒庄为邻。其葡萄园分布于斜坡和高地上,景色颇为壮丽。园内葡萄藤的平均树龄为40岁,土壤为黏土和石灰岩。园内本有2%的土地用来种植品丽珠(CabernetFranc),但那些藤蔓在2015年全被铲除,如今整片葡萄园全部用于种植梅洛(Merlot),这在圣埃美隆产区内也是极少有的情况。酒庄采用传统的种植方式,当葡萄达到理想的成熟状态时,酒庄会派人进行手工采摘,然后对葡萄进行筛选和破皮处理,接着将其装入配有温控设施的不锈钢罐、混凝土发酵罐或者木质大桶中发酵2-3周。发酵结束后,酒液会转移至全新的法国橡木桶中陈酿16-20个月。

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