宝仕德庄园主要种植的有哪些葡萄品种？

宝仕德庄园占地63.5公顷的葡萄园位于不来梅河（BremerRiver）的冲击平原，这条河每年冬天都会发泛滥，使得葡萄藤在澳洲的酷夏来临前能吸收足够的水分。园区内种植的葡萄品种主要为赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Shiraz）和马尔贝克（Malbec），此外还种有少量的小味而多（PetitVerdot）、品丽珠（CabernetFranc）和梅洛（Merlot）等。与迈拉仑维尔（McLarenVale）以及巴罗萨谷（BarossaValley）一样，它具有适中的自然降雨和非常炎热的夏季，因此葡萄的产量受到了自然的严格限制，且环境非常健康、天然，几乎不需要使用除草剂和杀虫剂。另外，如同的波尔多（Bordeaux）和纳帕谷（NapaValley），晚上凉爽的海风为葡萄缓慢而稳定地带来葡萄成熟且浓郁的风味，使红葡萄酒有复杂的单宁结构和悠长的回味。