阿胶如何使用黄酒泡？

1、小块阿胶

将一份阿胶用沙布包好捣烂，放到一个很大的陶器中，在添加一份等占比或1.5倍占比的黄酒，侵泡2天，时常拌和一次。夏季需放到冰箱冷藏里冷冻。

2、粉末状阿胶

将一份粉状的阿胶用一份黄酒侵泡1到4钟头，搅拌均匀，隔一段时间拌和一次，使其彻底溶化就可以。

黄酒泡阿胶的占比：约为1份阿胶和1份黄酒到1.5份黄酒，那样才能够将阿胶的药力彻底都释放出。