经典的绿维特利纳GrunerVeltliner的葡萄酒呈现出柑橘(柠檬皮和葡萄柚)的芳香，核果和新鲜蔬菜的味道以及该品种特有的淡淡的白胡椒味。但其中有两种关键风格的GrunerVeltliner葡萄酒。第1种——更清淡，更清新，专注于矿物质和柑橘的特性——是典型的Weinviertel。通常在装瓶时加入少量的气泡，以提升酒体并强调其清新果香。
第二种风格——更辣、更重、更复杂——体现在来自温暖的Wachau,Kremstal和Kamptal地区的葡萄酒上。这些葡萄酒具有丰富的质感和良好的结构，需要在瓶中存放几年才能达到成熟。虽然这种葡萄品种的大多数葡萄酒都是在不锈钢或大橡木桶中发酵和陈酿的，但一些现代风格的更重的葡萄酒可能是用更小的新橡木桶酿造的。随着时间的推移，它们变得柔软，并具有蜜饯般的特征，这与它们迷人的深金色相匹配。
