红酒雪梨片怎么做？

1、先将雪梨削去皮后，对半切开，挖去雪梨核后将梨肉切成片状。

2、选一砂锅，加入少量矿泉水与红酒煮开后，将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里，煮开15分钟左右。

3、等梨色煮成红色后，离火在一边放凉。

4、然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实，放冰箱里。想吃时，拿出来开盖装盘可。