伊尔萨酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

伊尔萨酒庄拥有14英亩优质的葡萄园，坐落在东北朝向的山坡上，可以接受到充足的阳光，大半部分的土地用于栽培莫宁顿半岛上享负盛名的标志性品种霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（PinotNoir）。主山脊（MainRidge）丰富的红色粘土赋予终酿成的葡萄酒以更突出的个性和丰富的内涵。为了保证葡萄的品质，酒庄不允许在葡萄树中栽种其他植物，如菊苣等，尽管它们可以为美化葡萄园。流经葡萄园的干净的河水为葡萄提供了天然的灌溉水源，几乎很少需要人工灌溉，除非遇上了极其干旱的时节。此外，酒庄还会密切监视土壤的湿度状况，这也正是酒庄注重细节，追求一种精致酿酒艺术的体现。