黑色警戒线酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

黑色警戒线酒庄的葡萄园总占地面积为15英亩，从山顶到谷底皆有分布。酒庄酿酒主要采用生长在山坡上的葡萄，并辅之以种植在扬特维尔（Yountville）和库斯维尔（Coombsville）的葡萄，用大卫的话来说，这是为了使酿出的葡萄酒结构更平衡。酒庄酿制葡萄酒时，会根据每一个年份的具体情况，如葡萄果皮的厚薄程度等，来决定酿制温度。从葡萄的收获、酿制到葡萄酒的熟成、装瓶，这一过程要花费长达两年的时间。